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エゾシカ肉

2017.11.20 | Category: いわみ整骨院での出来事

こんにちは(^^)/

朝からとても冷え込んで寒いですね(>_<)今朝は、はく息が白くなっていました。

先日、患者様からエゾシカ肉を頂きました♪

大きなお肉のかたまり。どう料理しようかすごく悩みましたが、スタッフそれぞれ

工夫して調理して美味しくいただきました♪

初めてシカのお肉を食べたのですが、コクがあってやわらかくてとってもおいしかったです(*^▽^*)

 ★鹿肉ステーキ★

 ★鹿肉と白ネギの甘辛炒め★

 ★鹿肉のカツ★

 ★鹿肉のロースト★

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